安国中药机械厂家介绍正确熬煮中药的方法-安国市金谷中药机械厂

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安国中药机械厂家介绍正确熬煮中药的方法

时间:2019-02-25  来源:www.dssn168.com  作者:安国金谷中药机械  浏览量:458

金谷中药机械厂家是一家专业的中药处理机械,但并不是处理好就能直接食用,还需要对中药进行熬煮。下面就一起看看正确的中药熬煮方法是什么。

煎药前要用水浸泡:

先用冷水浸泡50~60分钟,如果是花、叶子、草之类质地稀疏、松软的药物可浸泡50分钟,如果是根、茎、种子、皮等质地比较坚硬的药物需浸泡60分钟左右。充分的浸泡,可使药物中的有效成分快速溶入水中。

煎药工具选用沙锅:

沙锅导热较慢,受热较均匀,保温效果较好。不要采用金属器具,因为金属器具容易把水熬干,金属可能会与药物中的成分发生化学反应,产生毒素,对身体造成伤害。

加水要适量:

加水量要超过药物3~5厘米左右即可,使熬出来的汤药在200mm左右即可,多加水与少加水都会影响药效。

控制火候:

在汤药沸腾以前要用武火(大火),沸腾以后改用文火(小火),使汤药微微沸腾,可使药物中的有效成分很大限度的溶入水中,利于发挥药效。

煎药时间与次数:

煎药一定要煎两次,初次煎,称“头煎”,药效可溶出45%左右,第二次煎,称“二煎”,药效可溶出35%左右,然后把两次煎好的汤药混合在一起,早晚各服一般,这样药效才好。

窍门:

滋补药:多以动物 壳、角、根茎等为主,这类药煎的时间要长一点,头煎45分钟左右,二煎35分钟左右即可;

一般药材:头煎35分钟左右,二煎30分钟左右即可

注意事项:

中草药一般没必要淘洗,可在浸泡前快速用水漂洗一下,切勿浸泡冲洗,以免药效流失。

中药是不适宜加糖后再服用的,加糖后的药剂在降低了苦味的同时也降低了药效。


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